Izvješće

PODRUMAROV DNEVNIK

Knjiga 1. "Podrumarov Dnevnik"

PODRUMAROV DNEVNIK, Jovica Nikšić

-pod PRIRUČNICI
http://webknjizara.hr/hr/about-joomla?page=shop.browse&category_id=3

199.00 kn
- PDV je uključen u cijenu
- trošak dostave nije uključen u cijenu
-->


Sažetak:

PODRUMAROV DNEVNIK, knjiga-priručnik-dnevnik rada jednog podrumara, bilo hobista ili profesionalca u proizvodnji vina.

Evidencija je osnova sveg rada u proizvodnji nečega, pa tako i vina. Ovaj priručnik vas vodi ka samostalnom evidentiranju svih postupaka od proizvodnje do gotovog proizvoda-vašeg vina.

Izračuni su vrlo bitni da budu jasni i precizno odrađeni u proizvodnji, te je zato izračunima u podrumarstvu ovim priručnikom dodijeljeno dosta pažnje, a posebno kroz cjelinu Priprema vina.

Svako vino treba ocijeniti prije puštanja u promet ili na izložbi vina gdje se želi pokazati rad vinara-podrumara. Ovaj inovativni priručnik upravo sadrži cjelinu o samostalnom ocjenjivanju vina, te edukativni set za vježbanje i provedbu ocjenjivanja vina. Dodatno je obrađena tema oko organizacije samog postupka ocjenjivanja vina i manifestacije izložbe vina.

Priložene su listovi za samostalnu upotrebu pri ocjenjivanju vina, analizi vina, te drugim evidencijama.

Knjiga-priručnik je vrlo praktična za sve članove udruga vinogradara i vinara za osobnu upotrebu i za zajedničku provedbu kontrole vina.

Bilješka o autoru:


Jovica Nikšić, inovator, entuzijasta u vinarstvu. Rođen sam u Bjelovaru (1966.), živio pola života u Čazmi. Školovanje završio u Zagrebu za elektroničara računske tehnike. Oženjen sam i imam dvoje djece, živimo u Novoselecu, Općina Križ.

Vinski dio života? :)

Kreće kroz samostalno učenje, te preko pohađanja mnogih predavanja i završenih stručnih edukacija. Osnivač sam, sa prijateljima, Inovativne Internet udruge vinara „e-vinarstvo“.

Ključne riječi: Podrum, dnevnik rada, vino, ocjenjivanje vina, kušanje vina, izložbe vina, njuhom, vidom, mirisom, e-vinarstvo, podrumarstvo, vinogradarstvo, analiza vina, oksidacija, fermentacija

Link: http://www.e-vinarstvo.com/

E-mail: Jovica Nikšić

Naslov: Obiteljsko vinogradarstvo i podrumarstvo - Knjiga 1: Podrumarov dnevnik
Autor: Jovica Nikšić
Broj stranica: 252
Nakladnik: REDAK
Godina izdanja: 2015.
ISBN: 978-953-336-210-6 (cjelina), 978-953-336-211-3 (1. dio)
Tisak: digitalni tisak knjiga - print na zahtjev

 

 

Jedan od načina za kupnju knjige PODRUMAROV DNEVNIK;

1.- nazvati nakladnika-tiskaru Redak d.o.o. Split na 021-544-257 i naručiti, te im ostaviti svoju adresu za dostavu i plaćanje po primitku paketa-knjige.

2.-poslati svoje podatke autoru koji će naručiti za vas. Isto će vam doći knjiga doma kada i plaćate dostavljaču, poštaru ili djelatniku za dostave. Poslati ili nazvati autora na; 092-245-2069jnixic@gmail.com

3.- samostalno ispuniti narudžbu preko interneta na adresi i stranici webknjižare, te platiti internetom ili uplatnicom ili pouzećem.  webknjizara.hr

4.- samostalno ispuniti uplatnicu po primjeru, te uplatiti ukupni iznos sa pakiranjem, poštarinom i dostavom (224,80 kn). Drugi dan po uplati nazvati Redak d.o.o. i javiti da ste uplatili kako bi sve bilo potvrđeno i sigurno. Knjiga vam dolazi doma dostavom na adresu sa uplatnice.

5.- Udruge vinogradara ili drugi mogu naručiti veći broj knjiga, ali prije mogu tražiti Ponudu za uplatu sa nekim popustom ovisno o broju naručenih knjiga. Nazvati Redak d.o.o. i  zatražiti ponudu po kojoj ćete izvršiti uplatu. Dostava paketa je na vašu adresu.

Ime:

Komentar:

https://www.facebook.com/events/871508546386034/
Prosinac 2016Desno
PUSČPSN
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
LijevoSiječanj 2017Desno
PUSČPSN
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
LijevoVeljača 2017Desno
PUSČPSN
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28
LijevoOžujak 2017Desno
PUSČPSN
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
LijevoTravanj 2017Desno
PUSČPSN
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
LijevoSvibanj 2017Desno
PUSČPSN
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
LijevoLipanj 2017Desno
PUSČPSN
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
LijevoSrpanj 2017Desno
PUSČPSN
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
LijevoKolovoz 2017Desno
PUSČPSN
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
LijevoRujan 2017Desno
PUSČPSN
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
LijevoListopad 2017Desno
PUSČPSN
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
LijevoStudeni 2017Desno
PUSČPSN
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
LijevoProsinac 2017Desno
PUSČPSN
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
LijevoSiječanj 2018Desno
PUSČPSN
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
LijevoVeljača 2018Desno
PUSČPSN
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28
LijevoOžujak 2018Desno
PUSČPSN
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
LijevoTravanj 2018Desno
PUSČPSN
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
LijevoSvibanj 2018Desno
PUSČPSN
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
LijevoLipanj 2018Desno
PUSČPSN
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
LijevoSrpanj 2018Desno
PUSČPSN
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
LijevoKolovoz 2018Desno
PUSČPSN
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
LijevoRujan 2018Desno
PUSČPSN
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
LijevoListopad 2018Desno
PUSČPSN
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
LijevoStudeni 2018Desno
PUSČPSN
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
LijevoProsinac 2018
PUSČPSN
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
LijevoSiječanj 2019
PUSČPSN
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Partner Partner Partner